这款糕点集中了九州南果北仁之精华，当年乔家各地商号每年供奉乔府的特色糕饼。重新面世的 “雪莲酥”可谓“惊艳”亮相，很快就引起市场轰动和业内专家关注。2008年6月，在北京举办的 “山西品牌商品北京推介会”上，“雪莲酥”又以其深厚的文化内涵、独特的精湛工艺、高雅的品质品味，受到北京市消费者的欢迎，并在几百件参展品牌商品中脱颖而出，再次受到全国经销商的青睐。
