王萍面皮

“王萍面皮”沿袭于“华夏古法御粉”，始创于秦时，距今2200余年，曾历经“盛唐”、“大明”、“清乾”，循迹五代，辗转神州，终传承于山西太原王萍女士完好留存。

总部目前座落于山西太原杏花岭区小返乡，占地约0.4公顷，厂房面积约1500m2,中层管理人员10余位，车间操作人员20余人，店面营销及管理服务人员200余名，门店60余家，年纳税额10余万元。

“王萍面皮”之面皮制作工艺繁多，选料精良，技艺考究。从精粉、辣椒、薯粉、花椒、卤艺等皆精雕细琢，层层把关，其成品之色“白之透亮，质薄、软、筋道”，味“淳香酸辣”，老少成宜，如今是九朝古都，山西太原的重要特色名小吃。

曾获评“特色餐饮单位”、“特邀特色名小吃”、“王萍”商标被评为山西省最美商标，王萍女士被评为太原市优秀女企业家等诸多荣誉及称号。

“王萍面皮”正踏着华厦人2200年历史足迹，改良提升，努力、努力、再努力；遵崇5000年神州食文化生活，传承、创新、向前、向前、再向前！